Världens godaste bananmuffins!

12 st stora/
24 st små

500 g bananer

3 ägg

3 dl strösocker

50 g smör

5 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

2 tsk bakpulver

100 g mörk choklad

Sätt ugnen på 200°. Mosa bananerna med gaffel. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver. Rör ner smör, bananer och mjölblandningen i äggsmeten. Blanda väl. Fyll smeten i stora muffinsformar. Grädda mitt i ugnen 12–15 min. Låt muffinsen svalna. Smält choklad i vattenbad och garnera muffinsen med den när de svalnat.


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *