månadsarkiv: augusti 2011

Världens godaste kola!

1 dl grädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap

Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull och koka upp. Låt koka under omrörning i cirka 15 minuter. Testa en droppe av smeten i kallt vatten. När droppen kan formas till en kula är smeten färdigkokt. Häll ut den färdiga smeten på en plåt. Låt svalna och skär till i valfria bitar.

Bok & Bibliotek.

Om en månad ungefär är det dags för bokmässan i Göteborg. Som vanligt finns det många intressanta programpunkter. Och som vanligt kommer jag att undvika att åka dit. Jag är nog allergisk mot trängsel och Jan Guillou. Dessutom tycker jag att alla pansarbibliotekarier som plöjer fram i gångarna är lite läskiga. Så jag håller mig hemma.

Foto nr 9 2011

I Foto nr 9 kan man bland annat läsa om fotografering av vägar. Någonting som ligger mig varmt om hjärtat. Jag vet inte vad det är som är så spännande med vägar. Kanske handlar det om vägen bort eller vägen hem. Alla har en väg att vandra. Med en kamera i handen blir vägen ett utmärkt motiv. Nu blev jag sugen på att gå ut och fotografera.

Världens godaste fiskgratäng!

5 portioner

800 g torsk

1 purjo

200 g champinjoner

1,5 dl vispgrädde

100 g majonnäs

1,5 msk chilisås

0,5 tsk salt

0,5 dl dill

peppar

Strimla purjolöken och lägg i botten på en eldfast form. Skär fisken i bitar och placera ovanpå. Tillsätt champinjoner i bitar. Salta och peppra. Rör ihop vispgrädde, majonnäs, chili, salt och dill till en gratängsås. Häll den över fisken. Gräddas i ugn (200°) i 40 minuter. Servera med nykokt potatis och valfri dryck.

Ut ur texten.

På tåget hem såg jag en ung tjej som såg ut precis som en av figurerna i mitt manuskript. En modern variant. Min figur är baserad på ett fotografi från 60-talet. Det här var som att se henne förflyttad till modern tid. Och med den obligatoriska mobilen i sin hand. Intressant. Det var som att se sin egen skapelse kliva ut ur texten.
Men risken är stor att jag uppfattades som en fluktare som stirrade lite för länge på en tjej som var lite för ung. Det är smällar man får ta. Nu är jag sugen på att ge mig in i texten igen. Bara arbetströttheten ville ge med sig.

Willys

Jag åkte i många mil för att komma till Willys. Väl framme visade sig den billiga torsken vara slut. Eller i vilket fall icke existerande. Kanske har Willys kunder hamstrat torsk under måndagen. Kanske fanns det aldrig någon billig torsk. Rådvill stod jag vid fiskdisken. Sedan köpte jag energidryck och åkte hem. Torsk var jag.

Discovery

Om Discovery gjorde en dokumentär om min vardag, skulle förmodligen varje steg vara en kamp på liv eller död. ”Om Markus trampar snett när han kliver ur sängen, riskerar han att falla och klyva hjärnan mot bokhyllan. Den här gången gick det bra, men nästa steg kan vara direkt dödligt. Det gäller att hela tiden vara beredd på det oväntade.” Den amerikanska stilen att kommentera banala händelser är intressant. Mycket intressantare än min vardag.

Världens godaste bananmuffins!

12 st stora/
24 st små

500 g bananer

3 ägg

3 dl strösocker

50 g smör

5 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

2 tsk bakpulver

100 g mörk choklad

Sätt ugnen på 200°. Mosa bananerna med gaffel. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver. Rör ner smör, bananer och mjölblandningen i äggsmeten. Blanda väl. Fyll smeten i stora muffinsformar. Grädda mitt i ugnen 12–15 min. Låt muffinsen svalna. Smält choklad i vattenbad och garnera muffinsen med den när de svalnat.


Överskottsbolaget

Gick in på Ö&B och stirrade en stund på en tom hylla. Muttrade för mig själv. Grabbade tag i en flaska Listerine och betalade. Det finns ingen ursäkt för bristande oral hygien. Stirrade på en rumpa. Åkte hem. Ännu en dag att lägga till handlingarna.